大型自動炒菜機有上下兩個加熱器，下面的加熱器采用傳導加熱的方式對蔬菜等食材加熱，上面的加熱器則通過輻射加熱的方式對肉類食材加熱，再配合鍋中間水平旋轉的“撥桿”，讓蔬菜和肉類均勻受熱，同時熟。

自動炒菜、無人看管：將主（菜，肉，魚等）副料一次性投入，選定菜系，手指輕輕一按，無需人工看管，一般家常菜肴三分鐘即可出鍋食用，比在家用燃（煤）氣灶上人工炒制縮短時間一半。

一鍋多用，省時省力：同和裕炒菜機特具備煎魚、炒菜、烹調、炸蝦、爆料、燜飯、蒸饅頭、煮粥、烙餅、燉肉、煲燙等烹飪技術的智能化，讓不會做飯的人輕松做出美好的風味菜肴， 家庭菜肴烹調不再是費時麻煩令人頭疼的事，而成為享受娛樂過程中順帶完成的舉手之勞。

100% 做到無油煙：全包式電加熱技術，無微波，無油煙、無蒸汽、無電磁輻射，無飛濺，烹飪過程更安全，KSD 智能溫控技術將油溫控制在油的裂溶解下徹底解決油煙對人體的傷害。

超省電，省油，環(huán)保無噪音：產品外膽采用雙層不銹鋼材料，內鍋采用真空鋁壓鑄，確保安全使用。工作狀態(tài)時zui大功率為1250W 炒一道菜的電費僅為2-3 分錢；由于油基本沒有浪費，無油煙，所以炒菜時倒油只需平時的二分之一即可。

炒菜三分鐘、保鮮3小時：全保證肉菜同時炒熟。3小時保鮮，不變色，不退味，不散溫，不松軟。封閉立體加熱，定時，自動攪拌，熱滲透快，大大縮短炒菜時間。上下光譜不同的紅外電加熱器，讓家人隨時都有熱而鮮的美味菜肴。

鎖住營養(yǎng)，美味100%：特大模擬大廚拋空受氣烹飪技巧設計的循環(huán)式鼓氣系統(tǒng)，有氧烹飪，確保營養(yǎng)不流失，味道更鮮美，色澤更鮮亮。

食用級不沾工藝：炒菜機內鍋采用使用極不粘工藝，保證炒菜做飯不沾不糊，KSD 智能溫控技術，使內鍋溫度隨烹飪過程自動應變。

安全有保障：炒菜機采用全包式電加熱，不用煤和氣，杜絕了因煤氣泄漏使人體中毒的事件，安全極有保障。